A pesar de que la Mancomunidad de la Taula del Sénia es un Ente local que tiene personalidad jurídica y que está inscrito en el Registro de Entidades Locales del Ministerio de Administraciones Públicas con el número 0543014, la realidad es que los que la forman son 27 municipios (15 valencianos, 9 catalanes y 3 aragoneses) de todos los tamaños, de interior y de costa, dedicados a sectores económicos muy diversos y, per todo ello, en este apartado queremos informar de todos y cada uno de ellos.